湯包處理方法如下💁🏻♀️
1. 鯊魚骨用清水浸6小時至軟身,響螺片、花膠片及猴頭菇用清水浸軟身;
2. 鯊魚骨、響螺片及花膠片用薑、葱及紹酒用滾水汆水約10分鐘袪除腥味;
3. 鯊魚骨用刀刮去底部嘅肉;
4. 其他材料用清水清洗乾淨;
5. 全部材料配搭肉類或粟米紅蘿卜放入煲內,大火煲滾後轉文火煲2-3小時即可
🎉🎉足料湯包材料介紹🎉🎉
⭐鯊魚骨
⭐花膠片
⭐響螺片
⭐猴頭菇
⭐紅棗
⭐茨實
⭐生曬龍眼肉
份量:足料3-5人
存放方法:雪櫃
湯包處理方法如下💁🏻♀️
1. 鯊魚骨用清水浸6小時至軟身,響螺片、花膠片及猴頭菇用清水浸軟身;
2. 鯊魚骨、響螺片及花膠片用薑、葱及紹酒用滾水汆水約10分鐘袪除腥味;
3. 鯊魚骨用刀刮去底部嘅肉;
4. 其他材料用清水清洗乾淨;
5. 全部材料配搭肉類或粟米紅蘿卜放入煲內,大火煲滾後轉文火煲2-3小時即可
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⭐鯊魚骨
⭐花膠片
⭐響螺片
⭐猴頭菇
⭐紅棗
⭐茨實
⭐生曬龍眼肉
份量:足料3-5人
存放方法:雪櫃